그 작은숲 강가...

안녕하세요~!~ 오늘은 우리 집 식재료들 보관하는 법들을 소개하려고요~!~ 겨울이면 김장들 하시고 무청이 많이들 있으시지요~!~ 요즘처럼 시래기가 인기가 있을 때 집에서 말리는 무청이 정말 귀하답니다~!~ 무청은 팔팔 끓는 물에 천일염을 넣고 삶아서 냉수에 헹군 다음 바람이 잘 통하..

미세먼지 물렀거라 대하깐풍 유난히도 가물었던 충남 서부지역에 미칠째 가을안개와 더불어 미세먼지가 시야까지 가물거리게 하나 봅니다. 당진 제부가 미세먼지도 물리치고 바닷가까지 나가 사가지고온 제철맞은 대하를 새며느리 얻게되어 사돈댁에서 보내온 이바지음식과 함께 은지..

집에서 즐기는 중국집 볶음밥 만들기입니다~~~ 중화요리집에 가면 볶음밥에 짜장소스를 올려주어 맛있게 먹을수 있는 새우볶음밥 만들었어요 짜장소스와 계란국까지 요렇게 만들어 놓으니 딱 중화요리집에서 먹는 느낌이 들더라구요~~ 고소한 새우살과 쫄깃한 오징어에 굴소스로 맛을 ..

오징어산적 만들기 조금 늦은 여름휴가를 다녀오고 나니 밀린 일들이 어찌나 많은지 휴가를 다녀오고 나니 더 바쁘게 며칠을 지낸것 같습니다. 어제는 마트에 장을 보러 갔다가 오징어가 싱싱하길래 몇마리 집어왔어요~ 한마리에 천원~ 가격도 정말 착하죠? ^^ 그중 한마리는 데쳐서 초장..

(신설동 맛집)74년 전통 설렁탕 맛집(옥천옥) 오래된 식당,서비의 맛집,신설동 맛집,옥천옥,설렁탕 맛집,노포 식당,신설동 점심,신설동 옥천옥,세남자가 사는법,동대문구 맛집,동대문 설렁탕,소머리곰탕 맛집,옥천옥 오늘 소개하는곳은 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100선에 선정된곳..

논현역 맛집,가성비좋은 평양냉면. 영동시장 배꼽집. 안녕하세요~ 행복끼니입니다.,^^ 논현역에 돼지갈비와 투뿔한우를 착한가격에 판매해서 인기가 있는 고깃집이 있답니다. 오늘은 한여름 인기메뉴.. 제대로 뽑은 면발에 한우로 우려내는 육수로 만들어 내는 평양냉면이랍니다. 7~80% 메..

[광장시장 맛집]광장시장의 숨겨진.. 보석같은 착한식당!(2)종로맛집/대동식당 광장시장의 숨겨진, 보석같은 착한식당(1).. 한해 백만여명의 손님들이 다녀가지만.. 시장상인들과 시장관계자 몇몇분밖에는 모르는.. 85세 할머님과 그 따님이 50여년째.. 소사골을 고와 만드는.. 깔끔하고 진한..

[망원역 맛집]맛있고 푸짐한 2,500원 착한 시장칼국수. 망원시장 맛집/홍두깨칼국수. 망원역근처에서 볼일을 보고.. 망원시장에서 아주 기분좋게 먹은 손칼국수집이랍니다.. 전국 어디를 가나 홍두깨칼국수라는 상호를 심심치 않게 볼 수 있는데요.. 개중에는 프랜차이즈식의 홍두깨칼국수..

바지락은 4월 봄부터 6월말까지 제철입니다. 이유는 7월초순경-8월까지 산란기인지라 그전에 몸이 오동통해집니다. 그래서 이때가 가장 맛있는 시기랍니다. 요즘 한창 해산물 장조림이 너무 맛있어서.. 시장에 갔다가 오동통한 바지락 사와서 장조림을 해봤습니다. 생각보다 간단하고 맛..

국물 맛 끝내주는 여수 가막만 홍합- 구매하기 광장시장 녹두빈대떡이다. 아마도 이곳의 빈대떡이 대한민국에서 제일 맛있을 거다. 한입 먹어보면 말로 형언할 수 없는 기막힌 맛에 누구나 다 순간 꿀 먹은 벙어리가 된다. 녹두를 즉석에서 갈아 빈대떡을 기름에 튀기듯 구워낸다. 최근에..